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シナモンスティック5本【最高品質オーガニックシナモンスティック・スリランカ産】Organic cinnamon

¥1,000 税込

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シナモンスティック（スリランカ産）

シナモンは幹や枝の「外樹皮」と呼ばれる一番外側の皮をはぎ取り乾燥したものです。
スパイスの王様と呼ばれ、上品な香りが人気のスパイスです。
毛細血管を活発にし、冷えや美容・健康に効果があるとされ科学的にも注目されています。

カレーにはパウダーではなくホール（粒のまま）をテンパリング（油で炒める）して使う場合が多いです。お菓子や肉料理のとの相性も良く、ほのかに甘味があるためチャイや紅茶、ヨーグルトとの相性もバッチリです。
香りがとても強いためにシナモンが苦手な人も多いのですが、シナモンが苦手な場合はカシアを使うことをお勧めします。

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